4563/20 Wüsthof Kochmesser

- Messer zum Wiegen und Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche. - Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet - mit Kropf und durchgehendem Erl. - Gelocht, mit Abstreifer. - Auf der Klinge befinden sich Löcher und ein Abstreifer. Dadurch wird das Schneidgut von der Klinge weggeführt und bleibt nicht haften. - Optimale Balance für ermüdungsfreies Arbeiten. - Typischer WÜSTHOF-Kropf für sicheres Arbeiten . - Achtung: Kochmesser sind zur Schneide hin besonders dünn geschliffen. Sie dürfen keineswegs zum Hacken von Knochen sondern nur zum Schneiden benutzt werden. Klingenlänge 20 cm